材料3つでマフィンを作る

マフィン登場
なんでかわからないけど

マフィンにイングリッシュとアメリカンがあるのに驚いた。


冷凍庫ストックはイングリッシュライ麦マフィン

マフィンが登場した記念のレシピ
材料3つでアメリカンマフィン

材料

1,ホットケーキ粉　　　200g

2,ヨーグルト　　　 　　60g

3,卵　　　　　　　　　 1個

・オーブン180度で10分温めて余熱

・ヨーグルトと卵をホイッパーで混ぜる

・ホットケーキミックスをふるいを通して入れ材料3つ全部を混ぜる。

・小麦粉を手の平につけコネて、タネがつかないようにして８個に分ける。

・鉄板にクッキングシートをひいて乗せオーブンで15分焼く。

よーするに買い溜めしたホットケーキの粉でパンを焼き別物にします。

発酵食品のヨーグルトの威力なのか見事なマフィンが出来上がります。

マフィンを生クリームでお化粧してショートケーキに化けさせた。