材料3つでマフィンを作る

マフィン登場
なんでかわからないけど

マフィンにイングリッシュとアメリカンがあるのに驚いた。


冷凍庫ストックはイングリッシュライ麦マフィン

マフィンが登場した記念のレシピ
材料3つでアメリカンマフィン

材料

1,ホットケーキ粉　　　200g

2,ヨーグルト　　　 　　60g

3,卵　　　　　　　　　 1個

・オーブン180度で10分温めて余熱

・ヨーグルトと卵をホイッパーで混ぜる

・ホットケーキミックスをふるいを通して入れ材料3つ全部を混ぜる。

・小麦粉を手の平につけコネて、タネがつかないようにして８個に分ける。

・鉄板にクッキングシートをひいて乗せオーブンで15分焼く。

よーするに買い溜めしたホットケーキの粉でパンを焼き別物にします。

発酵食品のヨーグルトの威力なのか見事なマフィンが出来上がります。

マフィンを生クリームでお化粧してショートケーキに化けさせた。

空と大地に咲くヒマラヤ

アスファルトに咲くヒマラヤを見つけた
姫蔓蕎麦（ヒメツルソバ）
花言葉は「愛らしい」「気が利く」「思いがけない出会い」

薄い桃色や白の花が砂糖菓子みたいに美味しそうでカワイイのです。
原産地は「ヒマラヤ」逞しいのです。
桜も原産地はヒマラヤで中国経由で渡ってきた外来種が日本の地に合う咲き方で春に咲くようになったとありました。
調べたらソメイヨシノの生みの親、彼岸桜の祖先はヒマラヤ桜なので同じ出自に驚いた日でした。

桜が空に広がるヒマラヤの子孫ならこの姫蔓蕎麦は大地に広がるヒマラヤの姫のです。
白詰草が北欧から牧草として日本の大地に広がり、姫蔓蕎麦はアジアンビューティーなグランドカバーとして咲いてた。
日本中どこでも姫は居ます。